飲食店のリフォーム【施工内容と費用相場】
飲食店をオープンする際に必ずと言って良いほど内装リフォームが必要となります。居心地の良い空間を作ることによって顧客満足度の向上にも良い効果を発揮します。
弊社は厨房機器や空調設備の買取をしていることもあって他社と比べて店舗リフォームの価格を安くすることが可能です。このページでは4種類の業態に分けて施工内容と費用相場をご紹介します。厨房機器等の設備については「厨房機器の種類と費用相場」をご覧ください。
施工事例
目次
和食屋の施工内容と費用相場
和食屋は「そば」「うどん」などの油汚れの少ない飲食店をイメージしてお読みください。
和食屋の施工費用相場(15坪) | |
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総額 | 280万円~550万円 |
坪単価 | 18.5万円~37万円/坪 |
施工内容 | 費用相場/坪 |
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内装工事 | 3万円~6万円 |
厨房工事 | 3万円~6万円 |
電気工事 | 2万円~4万円 |
ガス工事 | 2万円~4万円 |
給排水工事 | 2.5万円~5万円 |
空調換気工事 | 3万円~6万円 |
設備 | 3万円~6万円 |
中華料理屋の施工内容と費用相場
中華料理屋は強い火力が必要となり調理で油を多く使うのでガス工事と空調工事の費用が他の飲食店よりも多くかかるという特徴があります。
中華料理屋の施工費用相場(15坪) | |
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総額 | 410万円~820万円 |
坪単価 | 27.7万円~55.5万円/坪 |
施工内容 | 費用相場/坪 |
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内装工事 | 2.5万円~5万円 |
厨房工事 | 6.5万円~13万円 |
電気工事 | 2万円~4万円 |
ガス工事 | 3万円~6万円 |
給排水工事 | 3万円~6万円 |
空調換気工事 | 5.25万円~10.5万円 |
設備 | 5.5万円~11万円 |
焼き肉屋の設備内容と費用相場
焼き肉屋は他の飲食店と違い店内で大量の煙が発生するのでダクト工事や適切な空調設備が必要となります。また壁紙も油汚れに強い壁紙を使う必要があります。
焼き肉屋の施工費用相場(15坪) | |
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総額 | 525万円~1050万円 |
坪単価 | 35万円~70万円/坪 |
施工内容 | 費用相場/坪 |
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内装工事 | 3万円~6万円 |
厨房工事 | 4万円~8万円 |
電気工事 | 2万円~4万円 |
ガス工事 | 4万円~8万円 |
給排水工事 | 5万円~10万円 |
空調換気工事 | 9万円~18万円 |
設備 | 10万円~18万円 |
カフェの施工内容と費用相場
カフェはドリンク提供の多い軽食を提供する店舗をイメージしてください。厨房設備は他の飲食店と比較して最低限のものを用意すればよく設備費用は比較的安く済むという特徴があります。
カフェの施工費用相場(15坪) | |
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総額 | 220万円~440万円 |
坪単価 | 14.8万円~30万円/坪 |
施工内容 | 費用相場/坪 |
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内装工事 | 3万円~6万円 |
厨房工事 | 2.4万円~4.8万円 |
電気工事 | 2万円~4万円 |
ガス工事 | 1.6万円~3.2万円 |
給排水工事 | 2万円~4万円 |
空調換気工事 | 2.4万円~4.8万円 |
設備 | 2.4万円~4.8万円 |